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スパイスカレーコモやんダールタルカスパイスキット QR作り方説明書

¥756 税込

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コモやんオリジナルスパイスキット、手軽に店の味を再現できます。

ぼってり煮上げた豆のマイルドでやさしい味わい。子どもから大人まで、
誰もに愛されるインド家庭料理の代表選手。豆のコクで辛みも和らぎま
す。
ダール=ひき割り豆、タルカ=テンパリング。

豆はインド全土で手に人り、たんばく質が豊富でしかーも安価。そのた
め豆カレーは北も南も、子どももお年寄りも、貧富の差にも関係なく広
く食べられています。

原材料
ムング、ウダド、チャナ、トゥール、レンズ、赤唐辛子、マスタードシード、クミン、カレーリーフ、ターメリック、コリアンダー